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八月湖街道新时代文明实践所开展民俗体验活动

2021/09/27 18:27   作者:  编辑:陈其兴   来源:江西文明网

  年年中秋,岁岁月明。月饼是中秋的主角,它和满月一样,象征着团圆和睦。为了让街道工作人员深刻感受到源远流长的中国文化,增加对中秋节的认识和对月饼美好寓意的理解。2021年9月18日上午,南昌县八月湖街道新时代文明实践所开展“情满中秋 巧做月饼”民俗体验活动。

  活动特意邀请了烘焙老师刘眉现场传授月饼的制作方法,志愿者们将制作月饼的手套、模具、面粉、馅料等工具和材料摆放好后,机关干部和社区干部整齐地围拢在桌子两边,刘老师为大家讲解制作月饼的步骤和技巧。称重、揉面团、包馅、放模具按压成型……随后在老师的指点下开始尝试制作月饼,大家你一言我一语,分工协作,互帮互助,气氛和谐融洽。虽然都是第一次做月饼,但每个人的积极性都很高,尝试着各种制作方法、做出各种形状的月饼,活动现场到处都洋溢着大家的欢声笑语。看着自己亲手做的月饼成型出炉,大家脸上都挂满了喜悦的笑容。东莲路社区熊云表示:“以前的月饼都是买着吃,现在能和大家一起动手做月饼,热闹又开心!”一块月饼一片情!一次简单的月饼制作活动,不仅让大家感受到了不一样的烘焙体验及共同参与、共同创造、共同分享的快乐;还传承了中秋的团圆文化,寄托了对美好生活的热爱!

  活动最后,志愿者让每个社区的参与人员都给自己社区的同事带去一个月饼。让八月湖的干部都能感受到中秋的节日气氛和传统民俗文化的魅力,同时也提升了八月湖的凝聚力,进一步增强了大家的归属感、幸福感、获得感。

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